致命毒蘑菇
高发季
健康指南
近期部分网络平台有采摘野生蘑菇视频传播，部分群众盲目跟风去采摘，容易引起食用野生蘑菇中毒事件，在此呼吁大家不要采摘和食用野生蘑菇！警惕毒蘑菇中毒！
一、广西常见的毒蘑菇种类繁多，以下这几类尤其需要警惕：
01
肝损型（剧毒）
致命鹅膏（白毒伞）：纯白色，有“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿靴”的特征。潜伏期长，初期像肠胃炎，后期会攻击肝脏，致死率极高。
拟灰花纹鹅膏：菌盖灰色或灰褐色，具有深色纤丝状隐生花纹或斑纹，边缘无沟纹，菌褶白色至深灰色，同样有菌环和菌托。
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肾损型
假褐云斑鹅膏：菌盖灰褐色，中央颜色更深，表面光滑，菌柄白色，外形与剧毒鹅膏相似，主要攻击肾脏，可导致急性肾衰竭。
03
横纹肌溶解型
亚稀褶红菇：俗称“火炭菌”，受到外力破坏后，菌肉和菌褶会缓慢变为红色，且变红后不再变黑。中毒后会引起肌肉溶解，导致酱油色尿和急性肾衰竭，病死率超过50%。
04
胃肠炎型
大青褶伞：广西最常见的毒蘑菇，常长在草坪、菜地甚至垃圾堆旁。白色菌盖上分布着密集的褐色鳞片，幼时菌褶为白色，成熟后呈铅绿色，误食后会引起剧烈呕吐、腹泻。
日本红菇：通体白色至污白色，菌盖中央常下凹，幼时边缘反卷，菌褶极密，菌柄偏短，常生长在枯木上，主要引起肠胃不适。
二、发生蘑菇中毒的急救方法
1、立即停止食用任何可疑蘑菇。
2、催吐：清醒者可用手指或勺子刺激舌根催吐，减少毒素吸收。但如果中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。
3、保存剩余的蘑菇、食物残渣或呕吐物，以便专业人员鉴定毒素类型。
4、立即拨打急救电话或尽快送往医院进行救治，告知医生蘑菇中毒及症状。
三、如何预防蘑菇中毒
1、不要自行采摘野生蘑菇食用。
2、不要售卖野生蘑菇。
3、不要购买来源不明的野生蘑菇。
4、如果怀疑选购的食用蘑菇中混有不同类型的其他蘑菇，请勿购买和食用。
5、不要轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇。
不要相信“颜色鲜艳才有毒”的谣言，很多剧毒蘑菇（如白毒伞）外表朴素。最安全的做法是：不采摘、不购买、不食用任何不认识的野生蘑菇。
生命安全无小事，谨慎对待野生菌！
不随意采食，不买卖野生菌，不抱有侥幸心理，才是预防和控制毒蘑菇中毒的关键！
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